Restauracja usytuowana w samym sercu Paryża, dwa kroki od Opery Garnier i Wielkich Bulwarów. Czynna każdego dnia od rana do wieczora. Obsługuje bankiety, spotkania biznesowe i okolicznościowe przyjęcia. Wszystkie jej trzy sale są pięknie udekorowane w eleganckim stylu barona Haussmana. W salonie Imperial dominują lustra, onyks i złocone, grawerowane dekoracje na marmurowych kolumnach. Mieści on od 50 do 60 osób. De Jeanette, to mały salonik przeznaczony głównie do kameralnych spotkań na 20 do 25 osób. Wystrój zbliżony do Salonu Cesarskiego wzbogacony różnymi dodatkami. Salon des Boulevards z ciepłą, przytulną dekoracją, to miejsce na prywatne, spotkania. Idealny na niewielkie przyjęcia koktajlowe.